Nu er det jul,og vi har fået dejlig hjemmelavet julemad
Leverpostej
300 gr svinelever
300 gr spæk
hakkes sammen med et lille løg
en opbagning laves af 30gr.margarine og 30gr mel og 3dl mælk
det afkøles lidt, og et æg røres i. Smages til med salt og peber, ca. 2 tskf. Salt og
1/2 tskf.peber, leverblandingen røres sammen med opbagningen, fyldes
i auluforme
og bages i vandbad ved 180 i 1 time.